给小白鼠天天喝这种水：心脏坏了、炎症高了！不少人也天天喝

长期使用一次性塑料制品装热食(rèshí)/热汤对身体有影响吗？宁夏医科大学一项实验研究(yánjiū)了(le)一次性塑料制品盛放热食对健康的影响，他们给小白鼠(xiǎobáishǔ)每天用塑料容器装热水喝，结果发现小白鼠的心脏坏了、炎症高了…… 他们给小白鼠天天喝这种(zhèzhǒng)水： 心脏坏了、炎症高(gāo)了！ 宁夏医科大学的一项研究发现(fāxiàn)，经常使用一次性塑料制品的人，其心衰风险增加13%。通过小白鼠(xiǎobáishǔ)动物实验(shíyàn)发现：长期使用塑料制品，心肌损伤增加、体内炎症增加…… 在最初的人类调查(diàochá)分析中，结果发现：高频率接触塑料产品，充血性心力衰竭风险(fēngxiǎn)增加13%。 在接下来小白鼠动物(dòngwù)试验中，研究人员让小白鼠饮用一次性塑料外卖盒与沸水浸泡的水，浸泡时间(shíjiān)不同(bùtóng)（1分钟、5分钟、15分钟），持续喝3个月。这些小白鼠被分成(fēnchéng)了4组，其中三个是(shì)实验组——分别对应着塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有一个是对照组（用玻璃容器）。 结果发现，小白鼠的氧化应激标志物和(hé)炎症标志物显著升高，心肌损伤标志物也显著增加；小白鼠的心肌组织(zǔzhī)结构紊乱、肌纤维断裂(duànliè)，并有炎性细胞浸润以及线粒体肿胀…… 动物实验结果显示：塑料(sùliào)接触热水后的浸出液对大鼠的心肌组织造成了明显的病理损伤(sǔnshāng)，并增加了炎症反应，证实高频率的塑料暴露(bàolù)和心力衰竭呈现出显著相关。 长期接触一次性塑料制品会(huì)改变肠道菌群(jūnqún)，引发炎症反应和氧化应激，进而导致心肌损伤和心血管疾病。而且，塑料产品中常含有的内分泌干扰化学物质(huàxuéwùzhì)，例如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也会干扰体内的激素平衡(pínghéng)，影响心血管健康。 高温会加速塑料中有害物质释放(shìfàng)，例如微波加热3分钟可使每(měi)平方厘米容器释放420万个微塑料颗粒。 塑料制品的危害远不止于此(cǐ) 微塑料会导致小鼠模型全身(quánshēn)葡萄糖不耐受，并导致肝脏受损，以及肠道通透性增加和(hé)内毒素水平升高。 微塑料颗粒会被(bèi)免疫细胞吞噬，随着血液流动(liúdòng)，最终停留在大脑的血管中，可能会导致血管堵塞、脑血栓，并导致神经行为异常。 微(wēi)塑料(sùliào)和纳米塑料侵入颈动脉组织中(zhōng)，会增加心脏病、中风和死亡的风险。与那些动脉中没有检测到微塑料和纳米塑料的人相比(xiāngbǐ)，检测到有这些塑料的人在未来34个月的随访中，发生心脏病、中风或全因死亡的风险高出4.53倍。 减少塑料危害(wēihài)，做好4点改变 ■ 尽量少用塑料容器(sùliàoróngqì) 选择(xuǎnzé)没有塑料包装的食品，或选择用玻璃、纸和金属容器包装的产品。减少使用(shǐyòng)塑料吸管。 ■ 不要加热塑料容器(sùliàoróngqì) 避免用(yòng)微波炉加热塑料容器。 ■ 别用塑料盒装(zhuāng)热食 尽量别用塑料的容器装特别烫的食物/烫食，避免(bìmiǎn)使用塑料杯装热饮，避免使用塑料袋或保鲜膜包裹滚烫(gǔntàng)食物。 ■ 吃外卖前(qián)更换器皿 外卖(wàimài)尽量选择纸质(zhǐzhì)餐具；即使订外卖，也可食用前自己更换容器和餐具，在一定程度上减少危害。 来源/健康时报、央视新闻(xīnwén) 责编/田园(tiányuán)黄蝶、陈晓冰